Clase de Cocina Peruana en Lima: Ceviche, Lomo Saltado y Pisco Sour

¿Qué aprenderás en nuestra Clase de Cocina Peruana en Lima?

Comenzaremos con una introducción a los ingredientes que utilizaremos durante la clase. El chef explicará sus características, cómo se combinan y qué papel tienen en algunas de las recetas más conocidas del Perú.

Después prepararás ceviche, uno de los platos más representativos de nuestra cocina. Aprenderás a combinar pescado fresco, limón y otros ingredientes, siguiendo las indicaciones del chef para conseguir un buen equilibrio de sabores.

La siguiente preparación será el lomo saltado, un plato que combina carne, verduras y técnicas de salteado. Participarás en el proceso de cocción y conocerás los pasos necesarios para prepararlo.

Prepara Pisco Sour y Disfruta de una Experiencia Gastronómica

También aprenderás a elaborar un pisco sour, una bebida tradicional peruana. El chef te mostrará los ingredientes y el proceso de preparación para que puedas conocer mejor esta parte de nuestra cultura gastronómica.

Esta es una actividad participativa: no se trata solo de observar al chef. Tendrás tu propio espacio para cocinar, hacer preguntas y practicar cada preparación con el apoyo del equipo.

Al finalizar, podrás disfrutar de los platos que cocinaste y compartir la experiencia con los demás participantes. Habrá tiempo para tomar fotografías, recibir recomendaciones locales y llevarte las recetas de la clase.

La experiencia dura aproximadamente tres horas y se realiza en el moderno barrio de Miraflores. Incluye los ingredientes, utensilios y el acompañamiento de un chef local, para que puedas concentrarte en cocinar y disfrutar de una actividad diferente durante tu visita a Lima.

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